{"id":6043,"date":"2025-04-15T17:13:36","date_gmt":"2025-04-15T15:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043"},"modified":"2026-03-24T17:19:05","modified_gmt":"2026-03-24T16:19:05","slug":"proefwerk-een-ode-aan-johannes-van-dam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043","title":{"rendered":"Proefwerk: een ode aan Johannes van Dam"},"content":{"rendered":"<h1><span style=\"color: #339966;\">Johannes van Dam: wetenschap, eerlijkheid en passie<\/span><\/h1>\n<div id=\"attachment_6037\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1817.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6037\" class=\"wp-image-6037 size-fusion-600\" src=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1817-600x400.jpg\" alt=\"Proefwerk\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1817-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1817-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1817-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1817-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1817-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1817-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1817-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1817.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6037\" class=\"wp-caption-text\">Paul Adama, Carlo van Munster, Linda Tordoir en Haiko van der Pol (foto Boy Hazes)<\/p><\/div>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>Proefwerk<\/i><\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">, zo heet het stuk dat Roos Schlikker en Erris van Ginkel voor Toneelgroep Toetssteen schreven over Johannes van Dam <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">(1946-2013)<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">. Een toepasselijke titel, want <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>Proefwerk<\/i><\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">, zo heetten de recensies die deze strenge, doch rechtvaardige culinair recensent van 1991 tot 2013 schreef in <em>Het Parool<\/em>. <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Het is een mooie voorstelling, die helaas veel te kort te zien is. Maar ik heb ook mijn bedenkingen, vooral rond het personage Ilja van der Laan.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Dit was ooit de assistent van Johannes van Dam. Ik sprak hem in 2011 voor Mijn Amsterdam, de wekelijkse rubriek in de PS van de Week van <em>Het Parool<\/em>. Hij brak daarna radicaal met zijn leermeester en hij wilde niks te maken hebben met de biografie die in 2018 uitkwam. Dus vast ook niet met dit toneelstuk; ik word er minstens enigszins ongemakkelijk van dat hij nu in dit stuk \u2013 met naam en toenaam \u2013 zo&#8217;n prominente rol speelt. Het getuigt van nogal wat brutaliteit van de makers. <\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Maar eerst: w<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">at een geweldig idee van het <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">schrijvers<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">duo Schlikker en Van Ginkel om \u2018de wreker van Amsterdam\u2019 in het Amsterdamse jubileumjaar 2025 te laten herleven in een toneelstuk. En wat lijkt de acteur Paul Adama <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">ongelooflijk veel <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">op Johannes van Dam. Het is bijna eng. Zijn gelijkenis is niet het enige pluspunt van deze voorstelling, die helaas slechts kort te zien is in een klein zaaltje. Wan<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">n<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">eer ik dit online zet, <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">zijn er<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> nog slechts vier dagen in april <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">(allemaal uitverkocht)<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> en daarna nog vier dagen in oktober <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">en in maart 2026<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">De schrijvers hebben Johannes van Dam goed neergezet: als de meedogenloze <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">criticus die een restaurant kon maken of breken. In het toneelstuk gaat hij, <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">net als<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> in het echt, te werk als een wetenschapper. Wetenschap, eerlijkheid en passie; dat waren de ingredi\u00ebnten van zijn recensies. Zijn motto was: \u2018Ik ben een tuinman. Ik trek het onkruid uit de grond\u2019.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" align=\"left\" data-fontsize=\"38.4\" data-lineheight=\"38.4px\"><span style=\"color: #339966;\">&#8216;Een moordaanslag?&#8217;<\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_6032\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1294.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6032\" class=\"wp-image-6032 size-fusion-600\" src=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1294-600x400.jpg\" alt=\"Proefwerk\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1294-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1294-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1294-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1294-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1294-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1294-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1294-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1294.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6032\" class=\"wp-caption-text\">Haiko van der Pol als wanhopige restauranteigenaar (foto Boy Hazes)<\/p><\/div>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Het toneelstuk begint met een dodelijke recensie <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">die <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">op 18 augustus 1993 <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">in Het Parool stond<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">. Het stuk ging over het restaurant van Krasnapolsky en de kop van het stuk was \u2018Een moordaanslag?\u2019 Niet alleen had Van Dam de nodige kritiek op de kwaliteiten van de koks, hij ontdekte ook dat de lever bedorven was. Vandaar: &#8216;een moordaanslag?&#8217; Het restaurant kon kort na deze recensie de deuren sluiten.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">De voorstelling laat mooi zien hoe Johannes van Dam zich in een restaurant gedroeg. Hij gaat zitten, vraagt een glas kokend water voor <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">zijn eigen<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> theezakje, hij <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">trekt<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> zijn onafscheidelijke Laguiole-mes uit zijn binnenzak en <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">mompelt <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">tijdens het eten onophoudelijk in een microfoontje in zijn revers. Dan hoeft hij geen aantekeningen te maken. E\u00e9n vraag van obers is voor hem taboe: \u2018Heeft het gesmaakt?\u2019 Wanneer die vraag toch wordt gesteld, levert dat strafpunten op.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Op het toneel komt <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">geen echt eten op tafel. Slechts borden met afbeeldingen van eten. Dat is <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">een goed bedacht<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">. Slechts \u00e9\u00e9n keer <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">is daar <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">\u2013 letterlijk en figuurlijk als bij toverslag \u2013 een pan aardappelpuree, want dat was het favoriete eten van Johannes van Dam. <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">En het was <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">zijn beste remedie tegen depressiviteit. Bovendien blaast hij de loftrompet over de kroketten die hij zich herinnert van juffrouw <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Dijkstra, de huishoudster uit zijn jeugd.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" align=\"left\" data-fontsize=\"38.4\" data-lineheight=\"38.4px\"><span style=\"color: #339966;\">Conculega Wina Born<\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_6036\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1716.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6036\" class=\"size-fusion-600 wp-image-6036\" src=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1716-600x400.jpg\" alt=\"Proefwerk\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1716-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1716-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1716-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1716-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1716-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1716-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1716-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1716.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6036\" class=\"wp-caption-text\">Carlo van Munster, Linda Tordoir en Haiko van der Pol (foto Boy Hazes)<\/p><\/div>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Het toneelstuk is ook een toneelstuk in een toneelstuk. Johannes van Dam realiseert zich dat hij een personage is in een stuk. Dat is <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">goed<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> en origineel gedaan. Zo had hij een bloedhekel aan zijn \u2018conculega\u2019 Wina Born (1920-2001), de andere culinair journalist die naar zijn oordeel veel te zalvend en <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">niet <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">kritisch over restaurants schreef. Wanneer zij ten tonele komt, ontsteekt hij in grote woede: \u2018Moet ik met deze slang die ons vak vergiftigd heeft, het podium delen?\u2019 Ook wordt aangestipt dat hij <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">op 8 november<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> 2001 na de dood van Wina Born in HP\/De Tijd een buitengewoon villeine \u2018brief aan de overledene\u2019 schreef.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Hij pareert het verwijt dat hij arrogant is: \u2018Ik ben niet arrogant. Ik ben pedant. Dat is heel wat anders\u2019. En over het verwijt dat hij een betweter is: \u2018<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Ik ben geen betweter. <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Een betweter d\u00e9nkt dat hij alles beter weet. Ik weet alles beter\u2019. <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Zijn eindredacteur Joosje Noordhoek noemde hem ooit een \u2018beterweter\u2019. Zij zat trouwens in de zaal, toen ik het stuk zag, samen met Jonah Freud <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">die ooit bij Johannes van Dam werkte in diens Kookboekenwinkel en schrijfster op het gebied van gastronomie<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" align=\"left\" data-fontsize=\"38.4\" data-lineheight=\"38.4px\"><span style=\"color: #339966;\">Ilja van der Laan in Mijn Amsterdam<\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_6031\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/2011-10-8-Ilja-van-der-Laan.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6031\" class=\"wp-image-6031 size-fusion-600\" src=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/2011-10-8-Ilja-van-der-Laan-600x842.jpg\" alt=\"Proefwerk\" width=\"600\" height=\"842\" srcset=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/2011-10-8-Ilja-van-der-Laan-200x281.jpg 200w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/2011-10-8-Ilja-van-der-Laan-214x300.jpg 214w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/2011-10-8-Ilja-van-der-Laan-400x561.jpg 400w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/2011-10-8-Ilja-van-der-Laan-600x842.jpg 600w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/2011-10-8-Ilja-van-der-Laan-730x1024.jpg 730w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/2011-10-8-Ilja-van-der-Laan-768x1078.jpg 768w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/2011-10-8-Ilja-van-der-Laan-800x1123.jpg 800w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/2011-10-8-Ilja-van-der-Laan.jpg 855w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6031\" class=\"wp-caption-text\">De echte Ilja van der Laan in Mijn Amsterdam in PS van de Week van Het Parool (8 oktober 2011)<\/p><\/div>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Er is een grote rol in het stuk weggelegd voor <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Van Dams<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> assistent Ilja van der Laan, die hij in het jaar 2000 op een terras aan het Spui ontmoet<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">te<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">. <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Schlikker en Van Ginkel beschrijven hoe hij een onmisbare factor w<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">ordt<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> in het leven van Van Dam. Hij verzorg<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">t<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> hem, <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">verzorgt zijn post, gaat<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> mee uit eten en beschouwt Van Dam als <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">&#8216;<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">zijn grote meester\u2019.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Maar hier wringt het stuk, vind ik. Ik heb Ilja van der Laan in oktober 2011 ge\u00efnterviewd in <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">de<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><em> Parool<\/em>-rubriek Mijn Amsterdam. Dat was in een aan Johannes van Dam gewijde versie van de PS van de Week ter ere van diens 65ste verjaardag. Ilja van der Laan werkte <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">zeer vriendelijk mee en dat was verbazingwekkend, want hij was niet een man die op de voorgrond wilde treden.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Hij zei dat hij Van Dam hem tien jaar eerder bij Caf\u00e9 Hoppe aansprak, omdat hij het boek <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>Food, a history<\/i><\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> van Felipe Fernandez-Armesto bij zich had: \u2018Dat had ik net gekocht en hij had het een dag eerder gekocht. Twee minuten later was ik bij hem in dienst. Het klikte meteen. We hebben allebei het hart op de tong\u2019. In het stuk wordt gezegd dat Ilja van der Laan een ander boek bij zich had. Iets over de enige echte Paella Valenciana. Jammer.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_6038\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1422.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6038\" class=\"size-fusion-600 wp-image-6038\" src=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1422-600x400.jpg\" alt=\"Proefwerk\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1422-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1422-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1422-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1422-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1422-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1422-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1422-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1422.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6038\" class=\"wp-caption-text\">Paul Adama als Johannes en Carlo van Munster die als Ilja zijn eeuwige trouw zweer op De Dikke Van Dam (foto Boy Hazes)<\/p><\/div>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">In het <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">toneel<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">stuk <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">wordt gezegd dat <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Ilja <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">ooit <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">in de Pyrene\u00eben <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">woonde <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">(net als Johannes) <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">en<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> ook altijd een <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Laguiole-mes <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">bij zich heeft. Jammer dat niet wordt genoemd dat ze allebei in het OLVG zijn geboren (dat hadden Roos Schlikker en Erris van Ginkel in Mijn Amsterdam kunnen lezen). Wel zegt Van Dam in het stuk: \u2018Hij wilde alles van me leren. Was hij mijn kroonprins? Was het echte liefde?\u2019 <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Van Dam laat Ilja <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">eeuwige trouwe <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">zweren op <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">zijn persoonlijke bijbel:<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><em> De Dikke Van Dam<\/em>.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">De rol van Ilja wordt gespeeld door Carlo van Munster <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">en helaas lijkt hij geen spat op Ilja van der Laan. Maar ja, wie weet hoe die er in het echt uitzag? Wel vind ik het merkwaardig \u2013 zelfs <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">onbehoorlijk<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> \u2013 dat dit personage in de voorstelling zijn echte <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">voor- \u00e9n <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">achternaam heeft. Het is bekend dat Ilja van der Laan met Johannes van Dam op een gegeven moment is gebroken. Was er ruzie? Heeft hij echt van zijn leermeester gestolen, zoals het toneelstuk suggereert? Of heeft hij geprobeerd om een goede recensie te krijgen voor het restaurant Le Bouchon du Centre van zijn vriendin Hanneke <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Schouten in de Falckstraat, dat overigens nog altijd bestaat? Dit alles komt in de voorstelling voorbij.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_6039\" style=\"width: 1210px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1603.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6039\" class=\"wp-image-6039 size-full\" src=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1603.jpg\" alt=\"Proefwerk\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1603-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1603-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1603-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1603-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1603-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1603-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1603-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1603.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6039\" class=\"wp-caption-text\">Carlo van Munster en Paul Adama (foto Boy Hazes)<\/p><\/div>\n<h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" align=\"left\" data-fontsize=\"38.4\" data-lineheight=\"38.4px\"><span style=\"color: #339966;\">Brutaal en ongevoelig<\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_6040\" style=\"width: 464px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6539.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6040\" class=\"wp-image-6040 size-full\" src=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6539.jpg\" alt=\"Proefwerk\" width=\"454\" height=\"611\" srcset=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6539-200x269.jpg 200w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6539-223x300.jpg 223w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6539-400x538.jpg 400w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6539.jpg 454w\" sizes=\"(max-width: 454px) 100vw, 454px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6040\" class=\"wp-caption-text\">De Proefwerk-affiche (foto Boy Hazes)<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_6051\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/772x1200.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6051\" class=\"wp-image-6051 size-fusion-400\" src=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/772x1200-400x622.jpg\" alt=\"Proefwerk\" width=\"400\" height=\"622\" srcset=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/772x1200-193x300.jpg 193w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/772x1200-200x311.jpg 200w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/772x1200-400x622.jpg 400w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/772x1200-600x933.jpg 600w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/772x1200-659x1024.jpg 659w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/772x1200-768x1194.jpg 768w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/772x1200.jpg 772w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6051\" class=\"wp-caption-text\">De cover van de biografie (de fotograaf is mij onbekend)<\/p><\/div>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Het is bekend dat Ilja van der Laan na de breuk met Johannes van Dam niets meer met hem te maken wilde hebben. Hij wilde ook niet meewerken aan de biografie die Jeroen Thijssen in 20<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">18<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> over de culinair journalist schreef. Dan vind ik het, eerlijk gezegd, nogal brutaal en ongevoelig om hem nu als personage <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">met naam en toenaam<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> op het toneel te zetten.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Ik heb geen idee hoe het Ilja van der Laan is vergaan; hopelijk goed. <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Ik citeer voor de aardigheid nog een kenmerkend <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">antwoord van Ilja van der Laan uit Mijn Amsterdam. Het is zijn antwoord op de vraag wat zijn &#8216;ergste horeca-ervaring&#8217; was: &#8216;Bij Lute in Ouderkerk werd ik genegeerd, tot Johannes verscheen. Mijn baard en sandalen wekten wellicht de indruk dat ik het niet kon betalen. Of heeft Peter Lute een dresscode ingesteld? Die gold kennelijk niet toen Johannes binnenkwam&#8217;.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">De affiche van de voorstelling is overigens min of meer <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">een <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">exacte kopie van de cover van d<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">e biografie<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">. Min of meer, <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">want<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> de Johannes van Dam op de cover van <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">het boek draagt geen <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">hoed <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">en de Johannes bij Toetssteen wel. <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Maar hij snijdt, precies op dezelfde manier, een stukje van een appel af. En Paul Adama kijkt net zo druilo<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">r<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">erig <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">uit zijn ogen<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> als de Johannes op het boek.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">In het stuk worden belangrijke aspecten uit het leven van Johannes van Dam uitgediept. Zoals het trauma dat hij op zestienjarige leeftijd <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">op 26 januari 1963 <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">met zijn zusje en zijn vader in de auto van de spekglad bevroren weg raakt en onder het ijs van het Pekelderdiep glijdt. Hij en zijn dertienjarige zusje kunnen uit de auto komen, maar zijn vader overleeft het ongeluk niet.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Of het trauma van de oorlog, waarin familie van Johannes een dubieuze rol schijnt te hebben gespeeld. Iets met prostitutie. De Johannes in het toneelstuk zegt: \u2018Er werd over de oorlog niet gepraat, maar de oorlog was er altijd\u2019. <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Het is duidelijk dat Johannes van Dam een boh\u00e9mien was, maar dat hij geen gelukkig leven had.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" align=\"left\" data-fontsize=\"38.4\" data-lineheight=\"38.4px\"><span style=\"color: #339966;\">Twaalf ambachten, dertien ongelukken<\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_6034\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1496.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6034\" class=\"wp-image-6034 size-fusion-600\" src=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1496-600x400.jpg\" alt=\"Proefwerk\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1496-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1496-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1496-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1496-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1496-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1496-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1496-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1496.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6034\" class=\"wp-caption-text\">Linda Tordoir en Paul Adama (foto Boy Hazes)<\/p><\/div>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Voordat hij zijn \u2018niche\u2019 vindt in de wereld van de gastronomie, is hij een man van twaalf ambachten en dertien ongelukken. Hij studeert geneeskunde en psychologie, maar maakt geen van deze studies af. Hij <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">woont als kluizenaar in de Pyrene\u00eben, terug in Amsterdam<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> sympathiseert <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">hij<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> met provo, <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">hij<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"> is uitbater van studentensoci\u00ebteit Olofspoort, <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">barman, bottelaar, inpakker, bedrijfsleider van een bioscoop, hij runt de Kookboekenwinkel, is leerling-journalist, vertaler en redactiesecretaris op de Haagse Post.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Als de Kookboekwinkel failliet gaat, wordt de voorraad de basis van zijn bibliotheek van circa zestigduizend boeken. Deze bibliotheek is nu overigens opgenomen in de collectie van het Allard Pierson Musuem. In het toneelstuk vraagt Matthijs van Nieuwkerk \u2013 destijds chef kunst bij Het Parool \u2013 Van Dam na het overlijden van Simon Carmiggelt om de &#8216;Kronkel-plek&#8217; op pagina 3 de dagelijkse rubriek \u2018Dam\u2019 te schrijven. Hij vroeg en kreeg het immens hoge salaris van een ton per jaar. Sindsdien bleef hij voor <em>Het Parool<\/em> schrijven. Hij schreef al eerder voor <em>Elsevier<\/em> en dit wordt in het stuk even aangestipt. Gelukkig maar, want dat wordt nogal eens vergeten.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" align=\"left\" data-fontsize=\"38.4\" data-lineheight=\"38.4px\"><span style=\"color: #339966;\">Een blijvende legende<\/span><\/h2>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">In 1991 begon Van Dam met de wekelijkse rubriek Proefwerk. Het is geestig in het stuk wanneer een eindredacteur van <em>Het Parool<\/em> het aandurft om hem te wijzen op enkele fouten in zijn aangeleverde tekst. Van Dam reageert zoals ik me levendig kan herinneren dat hij inderdaad op een eindredacteur reageerde; ik herinner zelfs precies wie het was. Want ik werkte natuurlijk ook voor <em>Het Parool<\/em>. <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Johannes zei<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">: \u2018<\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Je verandert geen woord. En als je ooit nog hem lef hebt om me te bellen, dan trek ik je door de telefoonlijn en dan laat ik je alle hoeken van de kamer zien\u2019. Ik weet de exacte tekst niet meer, maar het was niet mals en zeer grof.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_6041\" style=\"width: 614px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6540.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6041\" class=\"wp-image-6041 size-full\" src=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6540.jpg\" alt=\"Proefwerk\" width=\"604\" height=\"321\" srcset=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6540-200x106.jpg 200w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6540-300x159.jpg 300w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6540-400x213.jpg 400w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6540-600x319.jpg 600w, https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG_6540.jpg 604w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6041\" class=\"wp-caption-text\">Carlo van Munster, Paul Adama, Linda Tordoir en Haiko van der Pol nemen het applaus in ontvangst (eigen foto)<\/p><\/div>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Johannes van Dam\u2026 hij blijft een legende voor Amsterdammers, <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">ook al bijt Wina Born hem in het stuk postuum toe: \u2018Binnenkort ben je net zo dood als ik\u2019.<\/span><\/span><\/span><\/strong> <strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Zijn motto was in staal gehouwen: \u2018Je moet impopulair durven zijn. Dat is niet ijdel, dat is dapper\u2019. Zoals ik al schreef, zijn alle voorstellingen in april 2025 uitverkocht. Maar er zijn nog reprises <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">op 17, 18 en 19 oktober en 6, 7 en 8 maart 2026. Hopelijk blijft het hier niet bij. Misschien is een groter theater in Amsterdam ge\u00efnteresseerd? Dat komt deze productie toe.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Zie voor de trailer, opgenomen in Caf\u00e9 Amsterdam: <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=crSqu9jvelc\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=crSqu9jvelc<\/span><\/span><\/a><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Ook de moeite waard: de trailer van de deerniswekkende en goede documentaire <em>De Keuken van Johannes van Dam<\/em>, in 2013 gemaakt door Bianca Tan: <\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aoGuYK4566E\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aoGuYK4566E<\/span><\/span><\/a><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>Proefwerk, gezien 12 april 2025 in Theaterhuis Amsterdam, een productie van Toneelgroep Toetssteen. Script Roos Schlikker en (tevens regie) Erris van Ginkel, met Paul Adama als Johannes van Dam en verder Carlo van Munster, Linda Tordoir en Haiko van der Pol, <\/i><\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>sc\u00e8nefoto\u2019s Boy Hazes<\/i><\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>. Alle voorstellingen op 17, 18 en 19 april in het Theaterhuis Amsterdam (Marius van Bouwdijk Bastiaansestraat 54) zijn uitverkocht. Aldaar <\/i><\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>later <\/i><\/span><\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Geneva, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><i>nog 17, 18 en 19 oktober en 6, 7 en 8 maart 2026. Inlichtingen en kaarten: www.toetssteen.nl<\/i><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"left\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Johannes van Dam: wetenschap, eerlijkheid en passie Proefwerk, zo heet het stuk dat Roos Schlikker en Erris van Ginkel voor Toneelgroep Toetssteen schreven over Johannes van Dam (1946-2013). Een toepasselijke titel, want Proefwerk, zo heetten de recensies die deze strenge, doch rechtvaardige culinair recensent van 1991 tot 2013 schreef in Het Parool. Het is een<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[31,37,46],"tags":[],"class_list":["post-6043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-theater","category-mijn-amsterdam","category-amsterdam"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Proefwerk: een ode aan Johannes van Dam - Anne Rose Bantzinger<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Proefwerk door Toneelgroep Toetssteen is een ode aan Johannes van Dam. Maar zijn assistent Ilja van der Laan zat daar vast niet op te wachten\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Proefwerk: een ode aan Johannes van Dam - Anne Rose Bantzinger\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Proefwerk door Toneelgroep Toetssteen is een ode aan Johannes van Dam. Maar zijn assistent Ilja van der Laan zat daar vast niet op te wachten\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Anne Rose Bantzinger\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-04-15T15:13:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-24T16:19:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1440.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Anne-Rose\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Anne-Rose\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"14 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043\"},\"author\":{\"name\":\"Anne-Rose\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/18a37c80465eb8a1493078882aa19dc5\"},\"headline\":\"Proefwerk: een ode aan Johannes van Dam\",\"datePublished\":\"2025-04-15T15:13:36+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-24T16:19:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043\"},\"wordCount\":2220,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/boyhazes-20250410-1440.jpg\",\"articleSection\":[\"Theater\",\"Mijn Amsterdam\",\"Amsterdam\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043\",\"name\":\"Proefwerk: een ode aan Johannes van Dam - Anne Rose Bantzinger\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/boyhazes-20250410-1440.jpg\",\"datePublished\":\"2025-04-15T15:13:36+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-24T16:19:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/18a37c80465eb8a1493078882aa19dc5\"},\"description\":\"Proefwerk door Toneelgroep Toetssteen is een ode aan Johannes van Dam. Maar zijn assistent Ilja van der Laan zat daar vast niet op te wachten\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/boyhazes-20250410-1440.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/boyhazes-20250410-1440.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Linda Tordoir, Haiko van der Pol, Carlo van Munster en Paul Adama (foto Boy Hazes)\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?p=6043#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Proefwerk: een ode aan Johannes van Dam\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/\",\"name\":\"Anne Rose Bantzinger\",\"description\":\"ontwapenend boeiend verrassend creatief\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/18a37c80465eb8a1493078882aa19dc5\",\"name\":\"Anne-Rose\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5a524f09771ae87d5e96c69a81ff85b4ac0f92614c4a4095569a1e8a681117b3?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5a524f09771ae87d5e96c69a81ff85b4ac0f92614c4a4095569a1e8a681117b3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5a524f09771ae87d5e96c69a81ff85b4ac0f92614c4a4095569a1e8a681117b3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Anne-Rose\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tipvanannerose.nl\\\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Proefwerk: een ode aan Johannes van Dam - Anne Rose Bantzinger","description":"Proefwerk door Toneelgroep Toetssteen is een ode aan Johannes van Dam. Maar zijn assistent Ilja van der Laan zat daar vast niet op te wachten","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Proefwerk: een ode aan Johannes van Dam - Anne Rose Bantzinger","og_description":"Proefwerk door Toneelgroep Toetssteen is een ode aan Johannes van Dam. Maar zijn assistent Ilja van der Laan zat daar vast niet op te wachten","og_url":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043","og_site_name":"Anne Rose Bantzinger","article_published_time":"2025-04-15T15:13:36+00:00","article_modified_time":"2026-03-24T16:19:05+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1440.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Anne-Rose","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Anne-Rose","Geschatte leestijd":"14 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043"},"author":{"name":"Anne-Rose","@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/#\/schema\/person\/18a37c80465eb8a1493078882aa19dc5"},"headline":"Proefwerk: een ode aan Johannes van Dam","datePublished":"2025-04-15T15:13:36+00:00","dateModified":"2026-03-24T16:19:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043"},"wordCount":2220,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1440.jpg","articleSection":["Theater","Mijn Amsterdam","Amsterdam"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043","url":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043","name":"Proefwerk: een ode aan Johannes van Dam - Anne Rose Bantzinger","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1440.jpg","datePublished":"2025-04-15T15:13:36+00:00","dateModified":"2026-03-24T16:19:05+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/#\/schema\/person\/18a37c80465eb8a1493078882aa19dc5"},"description":"Proefwerk door Toneelgroep Toetssteen is een ode aan Johannes van Dam. Maar zijn assistent Ilja van der Laan zat daar vast niet op te wachten","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043#primaryimage","url":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1440.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/boyhazes-20250410-1440.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Linda Tordoir, Haiko van der Pol, Carlo van Munster en Paul Adama (foto Boy Hazes)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?p=6043#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Proefwerk: een ode aan Johannes van Dam"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/#website","url":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/","name":"Anne Rose Bantzinger","description":"ontwapenend boeiend verrassend creatief","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/#\/schema\/person\/18a37c80465eb8a1493078882aa19dc5","name":"Anne-Rose","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5a524f09771ae87d5e96c69a81ff85b4ac0f92614c4a4095569a1e8a681117b3?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5a524f09771ae87d5e96c69a81ff85b4ac0f92614c4a4095569a1e8a681117b3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5a524f09771ae87d5e96c69a81ff85b4ac0f92614c4a4095569a1e8a681117b3?s=96&d=mm&r=g","caption":"Anne-Rose"},"url":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6043"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6043\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6813,"href":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6043\/revisions\/6813"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tipvanannerose.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}